LA GRILLARDIERE

A principios de la década de 2000 en Marruecos, somos testigos de un creciente fenómeno de implantación de cadenas de restauración europeas que traen una verdadera revolución en el servicio y la relación con el cliente.

Estas marcas tienen cartas de fabricación estándar e inflexibles, no se adaptan en absoluto al gusto marroquí y muchas de ellas desaparecen muy rápidamente. El grupo LAABI tuvo la idea de crear un concepto decididamente marroquí que cumpla con los estándares más exigentes en términos de diseño, calidad e higiene, al igual que las marcas internacionales.

El nombre LA GRILLARDIERE, creado en 2000 en Casablanca (barrio Gauthier) con una capacidad de 120 asientos, representa una innovación en el sector marroquí de comida rápida. Su concepto, basado en el restaurante-grill revolucionó la idea de cocinar a la parrilla hasta ahora. En el diseño de los menus, ladecoracion como o en la formación del personal, el grupo LA GRILLARDIERE ha utilizado su experiencia en el sector para afrontar los retos y responder adecuadamente a las expectativas del mercado.

Para satisfacer las necesidades de una clientela en crecimiento atraída por una oferta de calidad / precio atendida en un entorno completamente amigable para el usuario, la necesidad de expandirse se hace evidente