مكناس،مهد زراعة الكروم المغربي

تقع مزارع الكروم بالقرب من وليلي الرومانية،على ارتفاع يصل ما بين 580 و 700 متر فوق مستوى سطح البحر،وبين سفوح الأطلس وعند سفح جبل زرهون في الشمال،وتستفيد من التساقطات المطرية المعتدلة ومن غناء أشعة الشمس،وهو مت يجعلها في وضع استثنائي،تساهم فيه التربة الرملية والحجر الجيري.

وتحتكر المنطقة اليوم 60 ٪ من الإنتاج من النبيذ المغربي

وترتبط أسماء العنب المرموقة بمكناس وبمنطقتها:

• Volubilia الوردي والرمادي والأحمر.

   

• مجموعة هالانا بمواقعها الثلاثة: مصنع نبيذ العنب في سبع عيون بطاقة إنتاج تصل إلى 100000 هكتولتر،ونبيذ صحاري في الحاجب (15000 hl) ووحدة إنتاج في سبع عيون بطاقة إنتاج تبلغ 6000 قنينة في الساعة.

   

• خمور كروان وبني متير ،مع السلاسل Beauvallon و Domaine Rimal،ويتوفر Château Roslane في بوفكران،على قبو كبير وجميل للغاية يحتوي على إكسير ثمين.وهذا القبو لوحده،يستحق الزيارة.